Experimentos de Química Orgânica - Série Didática

Este livro é composto de um conjunto de 12 experimentos, tendo como objetivo dar aos alunos uma visão geral de algumas técnicas experimentais utilizadas na área de Química Orgânica. Os procedimentos são simples e os materiais necessários são facilmente encontrados em qualquer laboratório básico. Incluem-se também algumas práticas de síntese que visa iniciar o estudante na experiência com processos envolvidos no preparo de compostos orgânicos.
O texto não é exaustivo, uma vez que foi preparado para atender ao conteúdo da disciplina Laboratório de Química Orgânica, ministrada a estudantes de diversos cursos da Universidade Federal de Viçosa.

Sumário

Prefácio 7
Segurança em laboratório 9
Experimento 1 – Análise orgânica elementar qualitativa 13
Experimento 2 – Extração com solventes 19
Experimento 3 – Destilação 24
Experimento 4 – Determinação de constantes físicas de compostos
orgânicos 30
Experimento 5 – Solubilidade de compostos orgânicos 37
Experimento 6 – Recristalização 44
Experimento 7 – Obtenção do ácido acetilsalicílico 51
Experimento 8 – Extração de óleos essenciais 55
Experimento 9 – Síntese de um corante orgânico a partir de um sal
de diazônio 61
Experimento 10 – Preparo de polímeros 66
Experimento 11 – Oxidação de álcoois 71
Experimento 12 – Preparo da dibenzalacetona 76
Apêndice 81

Autor(es): Antônio Jacinto Demuner, Célia Regina Àlvares Maltha, Luiz Cláudio de Almeida Barbosa e Valdir Peres