• XI Simcorte
  • XI Simcorte

  • Toda a cadeia produtiva da carne deve estar atenta às mudanças que ocorrem com frequência em um setor cada vez mais exigente. Para isso, a eficiência produtiva é fundamental, pois embora sejam crescentes os valores absolutos das exportações, os custos de produção vêm aumentando, forçando o setor a se tornar mais competitivo e sustentável. Diante disso, a conscientização do produtor, base da cadeia da carne, e de técnicos, responsáveis pela transferência de tecnologia das universidades e centros de pesquisa para o campo, torna-se ponto de partida para a melhoria da eficiência. É certo que a lucratividade e a viabilidade de um negócio passam pela atenção ao meio-ambiente e pela responsabilidade social. Além disso, a pecuária de corte passa por uma necessidade contínua de aperfeiçoamento, aumento de produtividade, eficiência e lucratividade. Sendo assim, para que a pecuária de corte se torne uma atividade lucrativa e com potencial para enfrentar as crises de mercado, é necessário que os profissionais envolvidos na atividade busquem entender e enfrentar as três demandas do sistema de produção, são elas: imagem, sustentabilidade e lucratividade. Esses são os três pilares que devem ser a base do sistema de produção de carne bovina, sendo que eles são interligados e interdependentes. Portanto, a divulgação das mais recentes tecnologias geradas no país e no mundo é vital para o desenvolvimento da pecuária de corte nacional. Neste sentido, o SIMCORTE tem como principal missão promover o desenvolvimento da pecuária de corte nacional com ênfase no boi verde-amarelo.
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  • Orfeu Transubstanciado
  • Orfeu Transubstanciado

  • Premiada no Concurso Nacional de Ensaios (Prêmio Xerox), promovido pela Secretaria de Estado da Cultura do Paraná, em 1997, esta obra, que teve o aval dos conhecidos nomes da Literatura Brasileira: Affonso Romano de Sant Anna, Antônio Carlos Villaça e José Castello, reúne conclusões de uma leitura de fruição da poesia muriliana. O fazer poético de Murilo Mendes e seu espírito crítico, voltados sempre para o homem e o mistério da existência, inspiraram estas páginas – um exercício de aprendizado a partir do próprio discurso do poeta, buscando-se as pistas de uma trajetória órfica – de reinvenção e transfiguração do mito de Orfeu, pela poesia liberdade. Esse referencial constante no Orfeu mítico assimilado e reinventado por Murilo Mendes se confirma pelas palavras da própria viúva do poeta, Maria da Saudade Cortesão Mendes, em carta à autora: Quanto ao mito de Orfeu poucos sabem que o livro de Jorge de Lima Invenção de Orfeu foi assim baptizado por Murilo, o que prova uma vez mais que o interesse dele por Orfeu vinha já de longe (Lisboa, 23/11/1999). O ensaio Murilo Mendes – Orfeu transubstanciado apresenta, pois, uma nova leitura da vida e da obra deste singular poeta mineiro, nascido em Juiz de Fora, a 13 de maio de 1901, e falecido em Lisboa, a 13 de agosto de 1975, o qual se caracterizou, segundo Manuel Bandeira, na Apresentação da poesia brasileira, pela complexidade, estranheza e fecundidade de sua criação poética.
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  • Incêndio Florestal Lançamento
  • UFV
  • Incêndio Florestal

  • O tema dos incêndios é de suma importância no setor florestal, em especial no Brasil – que tem cerca de 58% do seu território coberto por florestas naturais e plantadas. Apesar disso, nota-se carência de publicações técnico-científicas sobre o assunto. Dessa forma, o livro Incêndio Florestal: princípios, manejo e impactos foi idealizado para servir de consulta e material de apoio a professores, alunos de graduação e pós-graduação, bem como profissionais do setor florestal e áreas afins. A obra diferencia-se por apresentar, além do conteúdo teórico, as experiências de diversos profissionais que atuam na área de incêndios florestais e colaboraram com o trabalho. O livro está estruturado em 15 capítulos que destacam, de forma objetiva e acessível: o histórico e comportamento do fogo, trazendo uma visão jurídica sobre o tema; conceitos e aplicações das principais técnicas de queima e tecnologias para prevenção e combate aos incêndios florestais; gestão e investigação de incêndios em plantios florestais e em áreas de conservação no Brasil. Além disso, a obra aborda os principais impactos ambientais gerados pelos incêndios florestais na fauna e flora, sua relação com as mudanças climáticas e a importância da educação ambiental na prevenção de incêndios. Constitui, portanto, instrumento útil para todos que trabalham no setor florestal e aqueles que desejam aperfeiçoar seus conhecimentos sobre o tema.
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  • Inteligência Computacional Aplicada ao Melhoramento Genético

  • Esta obra trata da utilização de inteligência computacional na solução de problemas de estudos na área de Genética e Melhoramento. Nela são apresentados aspectos teóricos e exemplos práticos nesta área, em relação a redes neurais artificiais, rede de base radial, mapa auto-organizável e lógica fuzzy. A utilização desse conjunto de técnicas no melhoramento de plantas e animais ainda é recente, porém já existe comprovação de que elas podem ser empregadas de forma a complementar ou substituir as técnicas biométricas tradicionais. Com a colaboração de vários autores experientes nas áreas de Genética, Estatística e Computação, este livro destaca-se por agregar exemplos e scripts computacionais, que permitirão ao leitor incorporar prontamente esse novo paradigma na análise e interpretação de seus dados experimentais. Espera-se que ele contribua para a formação de profissionais melhoristas, a difusão de conhecimento e o desenvolvimento de produtos tecnológicos fundamentados na inteligência computacional, em benefício da agroindústria brasileira.
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  • Guia Jurídico sobre a Agricultura Contratual

  • A agricultura contratual, que geralmente, designa a produção e a comercialização de produtos agrícolas, em virtude, de um acordo concluído preliminarmente entre produtores e compradores, é cada vez mais praticada em numerosos países para uma grande variedade de• produtos agrícolas. Conscientes da importância de ampliar o conhecimento sobre o regime jurídico aplicável às operações da agricultura contratual, o Instituto Internacional para a Unificação do Direito Privado - UNIDROIT, a Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura - FAO e o Fundo Internacional de Desenvolvimento Agrícola - FIDA prepararam este Guia jurídico sobre a agricultura contratual! UNIDROIT/FAO/ FIDA. Este Guia constitui uma referência útil para todos os operadores que praticam a agricultura contratual ou que participam da aplicação de políticas públicas, de pesquisas jurídicas e do aperfeiçoamento de capacidades, contribuindo assim para a criação de um ambiente favorável, equilibrado e sustentável para a agricultura contratual.
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  • Melhoramento de Fruteiras Tropicais - 2ª Edição

  • O melhoramento genético de fruteiras – que englobam grande quantidade de espécies com considerável diversidade no tocante a modo de reprodução, período juvenil, ciclo da planta e aos métodos de propagação, passando pelo cultivo de variedades altamente produtivas e que produzem frutos saudáveis e de alta qualidade com o mínimo de agressão ao meio ambiente – é uma área de crescente importância no Brasil. O trabalho dos melhoristas de fruteiras tem se consolidado em várias instituições, de maneira que se julgou importante tornar acessíveis as informações sobre o assunto. Em sua segunda edição, Melhoramento de fruteiras tropicais aborda o melhoramento das espécies: abacateiro, abacaxizeiro, aceroleira, bananeira, coqueiro, jabuticabeira e maracujazeiro. Este livro (juntamente com outros dois da área: Fundamentos do melhoramento de fruteiras e Melhoramentos de fruteiras de clima temperado, ambos da Editora UFV) é indispensável a estudantes, pesquisadores, técnicos e demais interessados no melhoramento de espécies frutíferas.
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  • Melhoramento de Milho Lançamento
  • Melhoramento de Milho

  • De importador a terceiro maior produtor mundial de milho, o Brasil cultiva essa gramínea em todos os seus Estados. Graças ao melhoramento genético realizado por diversas instituições públicas, a exemplo da UFV, Esalq, Ufla, Unesp e Embrapa, o milho tornou-se uma das principais culturas do País. Escrita por renomados especialistas em melhoramento de milho do Brasil e dos EUA, esta obra aborda temas atuais da área, como recursos genéticos, grupos heteróticos, seleção recorrente, testadores e dialelos, mapeamento de QTLs, melhoramento para estresses bióticos e abióticos e estratégias e procedimentos no desenvolvimento de cultivares.
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  • Estatística Experimental Aplicada às Ciências Agrárias

  • ESTATÍSTICA EXPERIMENTAL APLICADA ÁS CIÊNCIAS AGRÁRIAS é fruto do aperfeiçoamento do livro Estatística Experimental Aplicada à Agronomia, publicado em 1991, 1996 e 2000. Nesta edição houve o acréscimo de novos capítulos, além da ampliação, atualização e reformulação dos capítulos originais, tornando esta obra muito mais robusta e moderna, num total de 17 capítulos: Introdução à estatística experimental; Medidas de tendência central e de variabilidade de dados; Análise de variância; Testes de hipóteses; Delineamento inteiramente casualizado; Delineamento em blocos casualizados; Delineamento em quadrado latino; Regressão e correlação; Experimentos fatoriais; Experimentos em parcelas subdivididas; Experimentos em faixas; Análise conjunta de experimentos; Experimentos em blocos casualizados com alguns tratamentos comuns; Análise de covariância; Experimentos fatoriais com tratamentos adicionais; Experimentos com consorciação de culturas; e Testes não paramétricos. A obra em apreço, de caráter extremamente didático, destina-se a estudantes de graduação e pós-graduação dos cursos da área de Ciências Agrárias e afins, bem como a estudiosos do assunto.
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  • Tomate do Plantio à Colheita

  • Este livro destina-se a estudantes de agronomia e a técnicos interessados na produção do tomate. A obra aborda as mais recentes tecnologias para esta cultura e é, portanto, fonte essencial de informações para o seu cultivo eficiente e sustentável. Tomate – do plantio à colheita foi escrito pelos mais renomados professores e pesquisadores da espécie no Brasil.
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  • Manual do Criador de Ovinos Lançamento
  • Editora UFV
  • Manual do Criador de Ovinos

  • Aumentar a produtividade dos sistemas de produção de ruminantes é necessário, assim como evitar desmatamento de novas áreas para implantação de pastagens. Portanto, estratégias na criação de um rebanho são fundamentais para produzir quantidade de alimentos visando à sustentabilidade e ao bem-estar animal. Antes de iniciar a criação de ovinos, deve-se fazer bom planejamento, independente da finalidade de produção (carne, leite, lã ou animais para reprodução). Muitos criadores que ingressam na atividade invertem a sequência da realidade técnica, ou seja, primeiro compram os animais e em seguida preocupam-se com a alimentação e as demais necessidades para criação do rebanho. Destinado a produtores rurais, técnicos da área, estudantes e demais interessados em ovinocultura, este livro apresenta assuntos relacionados ao manejo do rebanho, aos aspectos sanitários e reprodutivos, bem como à análise de custos e rentabilidade do sistema de produção.
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  • Migração e Exílio Lançamento
  • Editora UFV
  • Migração e Exílio

  • Essa coletânea oferece um panorama das novas perspectivas antropológicas, temas e debates sobre deslocamentos transnacionais na história e na atualidade. Seja focalizando migrantes do Brasil ou aqueles radicados no país, essa coleção de artigos expõe as relações entre migrações transnacionais, nação e nacionalidade e a contínua preocupação do Estados-Nação em classificar e selecionar migrantes desejáveis e indesejáveis. Em seu conjunto, trazem à tona renovado interesse nos significados da imigração e do exílio na história brasileira, assim como em questões laborais e na construção da imigração enquanto crime no capitalismo neoliberal.
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