Eng. e Técnol. de Alimentos

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Combo Plantas Forrageiras + Métodos para Análise de Alimentos

de R$ 260,00 por R$ 237,00 ou em 6 x de R$ 39,50

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Fundamentos Teóricos e Práticos em Análise de Alimentos

R$ 51,00 ou em 2 x de R$ 25,50

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HACCP - Análise de Riscos no Processamento Alimentar - 2ª Edição

R$ 145,20 ou em 6 x de R$ 24,20

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Manual de Boas Práticas na Produção de Frango Implementação do Sistema de Segurança Alimentar HACCP

de R$ 180,00 por R$ 169,20 ou em 6 x de R$ 28,20

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Certificação, Rastreamento e Agregação de Valor - Informe Agropecuário v.41 n.311/2020

R$ 15,00 ou em 1 x de R$ 15,00

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Microbiologia e Higiene de Alimentos: Teoria e Prática

R$ 138,00 ou em 6 x de R$ 23,00

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Segurança e Qualidade de Queijos

R$ 80,00 ou em 4 x de R$ 20,00

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Produção de vinhos espumantes na Serra da Mantiqueira - Informe Agropecuário 310/2020

R$ 15,00 ou em 1 x de R$ 15,00

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Manual de Boas Práticas de Fabrico de Aguardente de Medronho - 3ª Edição

R$ 126,00 ou em 6 x de R$ 21,00

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Pimenta Rosa em Produtos Cárneos

R$ 42,00 ou em 2 x de R$ 21,00

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Embrapa: Coleção Agroindústria Familiar - Cajuína - 1ª EDIÇÃO

R$ 15,00 ou em 1 x de R$ 15,00

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Embrapa: Coleção Agroindústria Familiar - Massa Fresca Tipo Capelete Congelada - 1ª EDIÇÃO

R$ 15,00 ou em 1 x de R$ 15,00

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Coleção Embrapa Agroindústria Familiar: Castanha-do-Brasil Despeliculada e Salgada - 1ª EDIÇÃO

R$ 9,00 ou em 1 x de R$ 9,00

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Carne Moída: Receitas Práticas e Deliciosas para Salvar o seu Dia-a-Dia - 1ª edição

R$ 59,90 ou em 2 x de R$ 29,95

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Frango: Receitas Práticas e Deliciosas para Salvar o seu Dia-a-Dia

R$ 59,90 ou em 2 x de R$ 29,95

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Microbiologia da Cerveja 1ªedição

R$ 120,00 ou em 6 x de R$ 20,00

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Instrumentos para Elaboração do Manual de Boas Práticas e dos Procedimentos Operacionais Padronizados em Serviços de Alimentação

R$ 99,00 ou em 4 x de R$ 24,75

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Aguardentes Vinícolas: Tecnologias de Produção e Envelhecimento, Controlo de Qualidade

de R$ 159,60 por R$ 99,00 ou em 4 x de R$ 24,75

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Prevenção e Correção de Defeitos na Produção de Leite e Derivados

R$ 12,00 ou em 1 x de R$ 12,00

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Produção Processamento e Fiscalização de Leite e Derivados

R$ 179,00 ou em 6 x de R$ 29,83

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Matérias-Primas Agropecuárias

R$ 32,00 ou em 1 x de R$ 32,00

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Alimentos Funcionais

R$ 78,00 ou em 3 x de R$ 26,00

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Fabricação de Requeijão Cremosa e em Barra

R$ 55,90 ou em 2 x de R$ 22,36

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Microrganismos em Alimentos 8

R$ 352,00 ou em 6 x de R$ 58,67

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Fundamentos de Ciência e Tecnologia de Alimentos - 2ª Edição

R$ 216,00 ou em 6 x de R$ 36,00

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Cachaça de Alambique

R$ 115,00 ou em 4 x de R$ 23,00

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Fabricação dos Polvilhos Doce e Azedo

R$ 49,90 ou em 1 x de R$ 39,92

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Fabricação de Farinha Branca e Temperada

R$ 67,90 ou em 2 x de R$ 27,16

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Ciência e Tecnologia de Alimentos

R$ 308,00 ou em 6 x de R$ 51,33

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Higiene e Vigilância Sanitária de Alimentos - 6ª Edição

R$ 295,00 ou em 6 x de R$ 49,17

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Cultura do Eucalipto em Áreas Montanhosas

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