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A Cultura do Arroz no Brasil

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2° Edição revisada e Ampliada


Sinopse: , Esta obra, na sua 2ª edição,é apresentada em 26 capítulos, sendo quatro novos que abordama importância do arroz na nutrição humana; aspectos bioquímicos dos componentes do grão e a sua relação com a saúde humana. Contém ainda a história do melhoramento de arroz no País, e os procedimentos utilizados no desenvolvimento de cultivares. Portanto, esta obra serve de referência para os interessados nos assuntos tratados, sejam produtores, pesquisadores, estudantes, enfim a todos interessados nesta cultura milenar.

Tipo: Livro
Título: A Cultura do Arroz no Brasil
Autores: Alberto Baêta dos Santos, Luís Fernando Stone e Noris Regina de Almeida Vieira
Editora: Embrapa
ISBN: 85-7437-030-4
Assunto: Livros
Idioma: Português
Data de Lançamento: 2006
Número de Páginas: 1000
Tamanho: 18,5x23,,5
Edição: 2ª
Importância na nutrição humana 17
Bioquímica e saúde humana 31
Sistemas de cultivo 53
Produção e aspectos econômicos 97
Clima 117
Solos 161
Características morfológicas da planta relacionadas à produtividade 209
Recursos genéticos 257
Melhoramento genético 289
Preparo do solo 359
Nutrição mineral 387
Adubação e calagem 425
Sistemas de plantio 451
Fauna prejudicial 485
Doenças e seu controle 561
Plantas daninhas e seu manejo 633
Irrigação 683
Colheita 731
Cultivo da soca 751
Produção de sementes 795
Secagem e beneficiamento de sementes 813
Armazenamento 843
Qualidade tecnológica 869
Aproveitamento industrial 901
Impacto da orizicultura na qualidade do meio ambiente 933
Mercado e comercialização 983
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