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A Laranja e Seus Subprodutos na Alimentação Animal

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Sinopse da Obra;

O bagaço de citros, por ser um alimento de alto teor energético, é um subproduto industrial de expressivo valor econômico, para alimentação animal, sobretudo de ruminantes e, em especial, da vaca de leite. Acrescente-se ainda que o efeito da sazonalidade de produção de forragem poderia ser atenuado, ou eliminado, com a utilização dos subprodutos cítricos nos períodos críticos, concorrendo para elevar os índices produtivos da pecuária regional. O propósito desta obra é contribuir para o melhor uso de tão importantes subprodutos da agroindústria citrícola, na cadeia produtiva animal, visando reduzir a poluição ambiental, elevar a eficiência de suas utilizações e o consequente aumento da competitividade do negócio pecuário.

Ficha técnica:

Autores: José Olino Almeida de Andrade Lima
Editora: Embrapa
ISBN: 15171329
Idioma: Português
Data de Lançamento: 2001
Número de Páginas: 50
Tamanho: 23 x 18
Edição: 1ª 

Integração pomar cítrico e pecuária;

Uso do fruto na alimentação animal;

Composição nutritiva da laranja;

Principais subprodutos da indústria da laranja;

Bagaço ou polpa fresca de citros;

Composição nutritiva da polpa fresca;

Digestibilidade;

Silagem da polpa ou bagaço de citros;

Composição nutritiva da silagem da polpa fresca de citros;

Polpa seca de citros;

Composição química da polpa cítrica;

Polpa de citros na alimentação animal;

Polpa cítrica na alimentação de equinos;

Polpa de citros para suínos e aves;

Polpa de citros para ruminantes;

Polpa cítrica na produção de leite;

Polpa cítrica na produção de carne;

Outros subprodutos da indústria de sucos cítricos;

Conclusões.

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