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Agricultura Urbana: agroecologia, alimentação, saúde e bem-estar

Editora Fiocruz
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Ampliada pela pandemia de Covid-19, a insegurança alimentar que atinge milhões de brasileiros vem mobilizando debates e iniciativas em todo o país. É nesse contexto que a Editora Fiocruz lança Agricultura Urbana: agroecologia, alimentação, saúde e bem-estar, livro que integra a coleção Temas em Saúde.

Escrito por Angélica Nakamura e Guilherme Ranieri, o título apresenta uma série de abordagens que reforçam as potencialidades da agricultura urbana (AU) e como ela se relaciona com a saúde e o bem-estar. De forma didática, os autores mostram como assuntos diversos estão ligados aos usos e práticas da AU.

Segundo Ranieri, o cenário de pandemia gerou uma necessidade ainda maior de se discutir os usos e práticas da agricultura urbana, conceito ligado à autonomia alimentar e à alimentação saudável e acessível. "Especialmente agora, durante a crise, em que os alimentos estão cada vez mais caros e o poder aquisitivo das pessoas está caindo, a primeira coisa que é cortada da alimentação são frutas, legumes e verduras, alimentos que sabemos que são os principais responsáveis por nos fornecer fibras, vitaminas e minerais. Muitas áreas ociosas das cidades poderiam garantir não só renda, mas também acesso a esses alimentos", analisa o gestor ambiental.   

Os dois pesquisadores mostram que a agricultura pode ser algo muito mais próximo das pessoas e que é possível pensar um pouco além de dualidades já tradicionais, como campo x cidade e rural x urbano. "Embora esses espaços sejam definidos e tenham suas características próprias, isso não significa que eles não se cruzem e seus elementos não estejam presentes em um e em outro", explicam, no texto de apresentação da obra.

Ficha Técnica

  • Autor: Angélica Campos Nakamura; Guilherme Reis Ranieri
  • Editora: Fiocruz
  • Ano: 2021
  • Edição: 1ª Edição
  • Formato: 12,5x18       
  • Páginas: 138
  • Idioma: Português
  • ISBN: 9786557080443

Apresentação
1. A Agricultura Urbana e a Agroecologia
2. As Diversas Agriculturas Urbanas
3. Questões Socioespaciais, Econômicas e Ambientais nas Cidades
4. Agricultura Urbana na Prática: por onde começar?
Considerações Finais
Referências
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