Sinopse:

Esta obra apresenta aos pesquisadores, técnicos e produtores ligados a produção animal uma nova perspectiva nas possibilidades do uso de fonte de alimentos energéticos e protéicos destinados aos monogástricos.

A alimentação dos animais de interesse econômico exige considerável esforço dos sistemas produtivos, na produção, preparo, distribuição e uso de suprimentos de fonte de energia.

A extrema dependência mundial dos produtores de proteína de origem animal, associada a cultura do milho, justificada por fatores como facilidades de aquisição e uso , abundância de produção e riqueza de informações, impõem uma perigosa acomodação aos meios acadêmicos, empresariais e até de governos. Estes segmentos parecem não se dar conta dos riscos a segurança alimentar, ambientais e econômicas a que muitas nações estão expostas a partir de tão significativa dependência.

Ficha Técnica:
Tipo: Livro
Título: Alimentação de Animais Monogástricos – Mandioca e Outros Alimentos Não-convencionais
Autores: Rogério Peres Soratto, Ciro Antonio Rosolem e Carlos Alexandre Costa Crusciol
Editora: FEPAF
ISBN: 9788598187396
Assunto: Livros
Idioma: Português
Data de Lançamento: 2011
Número de Páginas: 307
Tamanho: 22,5 x 16
Edição: 1ª