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Armazenagem de Grãos - Nova Edição

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Sinopse:

 Livro produzido pelo Instituto Bio Geneziz

 Esta nova edição do livro “Armazenagem de Grãos”, atualizada e ampliada, é indicada ao público de armazenagem de grãos do Brasil e da América Latina. Destina-se aos profissionais das áreas de armazenagem, alimentos e indústria, dos cursos de engenharia agronômica, engenharia de alimentos, engenharia agrícola, engenharia de produção, bioquímica, química, biologia, nutrição animal, zootecnia, veterinária, economia e outros. Envolve assuntos aplicados aos técnicos e operadores de equipamentos, fiscais agropecuários, profissionais das indústrias de alimentos, de ração animal, exportadores e todos os envolvidos na cadeia de grãos. Esperamos que seja um guia de aprimoramento profissional, de estudo e de referência para todos os interessados em Armazenagem de Grãos.

Ficha Técnia:

  • Autores: Diversos Especialistas da área.
  • Editores: Irineu Lorini, Lincoln Hiroshi Miike, Vildes Maria Scussel e Lêda Rita D'Antonino F
  • Idioma: Português
  • Editora: Bio Geneziz
  • Páginas: 1011 - Impressão Colorida, possui ilustrações.
  • Ano e edição: 2018 - 2ª Edição
  • ISBN: 9788589167024

SUMÁRIO

Seção 1: Legislação aplicada as unidades armazenadoras de grãos.

1.1-Legislação Brasileira de armazenamento de grãos.

1.2-Fatores de acidentes em armazenagens de grãos.

Seção 2: Capacidade estática e estruturas armazenadoras de grãos.

2.2 – Capacidade brasileira de armazenagem.

2.2 – Silos de alvenaria armada para propriedade familiar.

Seção 3: Recepção, classificação, secagem e aeração de grãos.

3.1-Procedimentos essenciais de recepção e limpeza de grãos.

3.2-Secagem de grãos para propriedade Familiar.

3.3-Seacgem de grãos para unidades de armazenamento.

3.4- Fatores que influenciam a aeração e o manejo da conservação de grãos no armazenamento.

3.5 – Sistemas de aeração de grãos

Seção 4: Pragas em unidades armazenadoras de grãos.

4.1-Descrição, biologia e danos das principais pragas de grãos e sementes armazenadas.

4.2 Métodos preventivos de controle de insetos-pragas de grãos armazenados

4.3- Atmosferas modificadas com alternativa de controle de insetos-pragas de produtos armazenados.

4.4-Método curativo de controle de insetos-pragas de grãos armazenados.

4.5-Tecnologia de aplicação de inseticidas preventivos nos grãos.

4.6-Termonebulização em instalações de armazenagem e processamento de grãos e sementes

4.7-Resistência de insetos-pragas de grãos armazenados e inseticidas

4.8-Armadilhas com feromônio: uma ferramenta auxiliar ao manejo integrado de pragas.

4.9-Biologia, comportamento e medidas de controle dos roedores associados aos grãos armazenados.

4.10 – Ácaros de produtos armazenados

4.11-Manejo Integrado de Pragas de Grãos Armazenados.

4.12-Ozõnio no tratamento pós-colheita de grãos.

Seção 5: Fungos e Micotoxinas em grãos armazenados

5.1-Fungos e micotoxinas associadas a grãos armazenados

5.2-Micotoxinas em grãos armazenados e seus limites máximo tolerados

5.3-Fatores que favorecem o desenvolvimento de fungos e produção de toxinas

5.4-Consequencias da Contaminação, controle da formação de micotoxinas e métodos de descontaminação.

5.5-Metodologia Analítica para micotoxinas e limites máximos tolerados

Seção 6:  Controle de qualidade e padrões para o mercado consumidor.

6.1-Exigências do mercado de grãos

6.2-Boas práticas de armazenagem, análise de perigos e pontos críticos de controle

6.3-Segregação de grãos e rastreabilidade da cadeia produtiva

Síntese da atividade profissional dos autores.

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