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Bioquímica em Agropecuária

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Bioquímica em Agropecuária

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Sinopse: , Este livro é uma tentativa de permitir discreto feixe de luz ao recém-chegado em Agronomia e Zootecnia para o aprendizado da Bioquímica, oferecendo a decodificação de seu hermetismo científico simultaneamente às suas aplicações na Pesquisa e na atividade profissionalizante das Ciências Agrárias.

Tipo: Livro
Título: Bioquímica em Agropecuária
Autores: José Maurício Schneedorf Ferreira da Silva
Editora: Produção Independente
ISBN: 8599026038
Assunto: Livros
Idioma: Português
Data de Lançamento: 2005
Número de Páginas: 224
Tamanho: 21,5x28
Edição: 1
Sumário

Fundamentos
Funções orgânicas
Aminoácidos
Proteínas
Enzimas
Biogenética
Metabolismo de proteínas e aminoácidos
Metabolismo de nucleotídeos
Ciclo da ureia
Carboidratos
Estrutura e funções de carboidratos
Glicose e o metabolismo de carboidratos
Ciclo de krebs
Cadeia respiratória
Gliconeogênese
Via das pentoses
Metabolismo de mono dissacarídeos
Metabolismo glicogênio
Lipídios
Estrutura e funções de lipídios
Metabolismo de lipídios
Colesterol e esteroides
Transporte lipídico
Integração
Membranas biológicas
Transdução de sinais
Controle hormonal do metabolismo
Tópicos em agropecuária
Bioquímica do colostro e do leite
Bioquímica do silo e do feno
Bioquímica da carne e dos pescados
Metabolismo vegetal secundário
Cafezinho, erva-de-rato, roxinha
Bioquímica de couros e peles
Probióticos e prebióticos
Ciclo do carbono
Fotossíntese
Nutrição animal
Parâmetros energéticos em nutrição
Metabolismo do exercício em animais de competição
Ciclo do glioxilato, ciclo de calvin e fotorrespiração
Bioquímica da produção de ovos
Bioquímica de frutos
Organolética vegetal
Rações
Bioquímica de pastagens e forrageiras
Hormônios vegetais
Biorremediação
Fontes proteicas na alimentação
Biotecnologia no Brasil

Apêndice 1 - chave de estudos para o metabolismo em bioquímica
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