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Bioquímica - Práticas Adaptadas

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Inclui descrição dos resíduos gerados nas práticas
Sinopse: , Bioquímica - Práticas Adaptadas volta-se, como bem diz o seu título, para o estudo Bioquímica das aulas práticas desenvolvidas em laboratório. Como se sabe, as aulas práticas permitem ao aluno uma melhor compreensão dos fundamentos teóricos na medida em que estabelece as relações lógicas da observação do fenômeno. Além disso, a aula prática serve de estímulo para o aluno mais interessado que tira suas próprias conclusões sobre o que ele mesmo faz e vê, como por exemplo a determinação do colesterol no soro. De forma inédita, em se tratando de livro de Bioquímica, o autor desenvolve estudo sobre a geração de resíduos calculados por aula prática. Seu objetivo é demostrar a necessidade de seu controle, como modelo educacional de preservação da qualidade do meio ambiente. Bioquímica - Práticas Adaptadas dirigi-se para todos os estudantes da área da Saúde.

Tipo: Livro
Título: Bioquímica - Práticas Adaptadas
Autores: Marco F. Mastroeni e Regina M. M. Gern
Editora: Atheneu
ISBN: 9788573799736
Assunto: Livros
Idioma: Português
Data de Lançamento: 2008
Número de Páginas: 134
Tamanho: 14 x 21
Edição: 1ª
Sumário

1 INTRODUÇAO AO LABORATÓRIO DE BIOQUÍMICA
Prática 1: Manuseio de frascos e equipamentos

2 TÉCNICAS EM BIOQUÍMICA
Prática 2: Determinação do espectro de absorção de corante e construção de uma curva-padrão
Prática 3: Fracionamento molecular por cromatografia

3 A IMPORTàNCIA DO PH NOS FLUIDOS BIOLÓGICOS
Prática 4: Efeito da solução-tampão

4 AMINOÁCIDOS
Prática 5: Curva de titulação da glicina

5 PROTEÍNAS
Prática 6: Trabalhando com proteínas
Prática 7: Determinação da concentração de proteínas

6 ENZIMAS
Prática 8: Caracterização de enzinas
Prática 9: Influência da concentração de substrato na velocidade da reação

7 CARBOIDRATOS
Prática 10: Separação de carboidratos por cromatografia em camada delgada
Prática 11: Determinação da concentração de glicose pelo método GOD/POD
Prática 12: Crescimento celular de S. Cerevisiae em aerobiose e anaerobiose

8 LIPÍDEOS
Prática 13: Caracterização de lipídeos
Prática 14: Determinação da consentração do colesterol total no soro

9 ÁCIDOS NUCLÉICOS
Práticas 15: Extração de DNA de Escherichia Coli
Prática 16: Extração de DNA de cebola

ÍNDICE REMESSIVO
 
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