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Este livro destina-se a estudantes de agronomia e a técnicos interessados na produção de brássicas. A obra aborda as mais recentes tecnologias para esta cultura e é, portanto, fonte essencial de informações para o seu cultivo eficiente e sustentável. Brássicas: do plantio à colheita foi escrito pelos mais renomados professores e pesquisadores da espécie no Brasil.
Ficha Técnica
Sumário
Prefácio
1. As brássicas
2. Origem, botânica e evolução das brássicas e sua viagem no Brasil
3. Exigências climáticas e ecofisiologia
4. Cultivares
5. Semeadura, produção de mudas e transplantio
6. Adubação e nutrição
7. Manejo de irrigação
8. Manejo de pragas
9. Manejo de doenças
10. Manejo de plantas daninhas
11. Colheita, manuseio e comercialização
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