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Este livro destina-se a estudantes de agronomia e a técnicos interessados na produção de brássicas. A obra aborda as mais recentes tecnologias para esta cultura e é, portanto, fonte essencial de informações para o seu cultivo eficiente e sustentável. Brássicas: do plantio à colheita foi escrito pelos mais renomados professores e pesquisadores da espécie no Brasil.
Ficha Técnica
Sumário
Prefácio, 7
1. As brássicas, 9
2. Origem, botânica e evolução das brássicas e sua viagem no Brasil, 26
3. Exigências climáticas e ecofisiologia, 47
4. Cultivares, 62
5. Semeadura, produção de mudas e transplantio, 102
6. Adubação e nutrição, 121
7. Manejo de irrigação, 143
8. Manejo de pragas, 173
9. Manejo de doenças, 199
10. Manejo de plantas daninhas, 219
11. Colheita, manuseio e comercialização, 230
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