Informe Agropecuário. Cafés Conilon e Robusta: potencialidades e desafios
V.41, n.309, 2020 - 124 páginas
Apresentação
O café da espécie Coffea canephora (Conilon e Robusta), tem-se destacado nos mercados nacional e internacional. Sua valorização e ganho de expressão provocaram mudanças no cenário mundial do café, como principal matéria-prima dos cafés solúveis e crescente participação nos blends com o café Arábica. Além disso, o surgimento de cafés especiais, Conilon e Robusta, considerados finos, vem quebrando paradigmas e abrindo novas oportunidades de mercado.
Por possuir necessidades climáticas peculiares, o café Canéfora apresenta-se como alternativa para regiões que vêm-se tornando inaptas para o cultivo do café Arábica, sendo uma nova opção econômica para o agricultor brasileiro das regiões baixas e quentes do País.
Diante desse cenário, é visível o investimento de programas de governos que visam incentivar e expandir o cultivo do café Canéfora, como constatado nos estados do Espírito Santo, Rondônia e Bahia, principais produtores nacionais desse café.
Minas Gerais, maior produtor e exportador de café Arábica do Brasil, ocupa a quarta posição em produção de café Canéfora, predominantemente ‘Conilon’, embora possua grande potencial para o cultivo dessa espécie de café. Esse fato tem gerado muitas expectativas entre os agricultores mineiros, entretanto, esta atividade ainda necessita de ações em diversos níveis para se consolidar.
Esta edição do Informe Agropecuário tem o intuito de promover esclarecimentos e divulgar informações sobre a cultura. Apresentar o cenário do café Canéfora no Brasil e no exterior, e as ações de pesquisas e desenvolvimento que estão sendo realizadas em níveis estadual e nacional.
Waldênia de Melo Moura
Fábio Daniel Tancredi

Tipo: Revista( Informe Agropecuário)
Título: Informe Agropecuário. Cafés Conilon e Robusta: potencialidades e desafios
Apresentação:Waldênia de Melo Moura e Fábio Daniel Tancredi
ISSN: 977010033600200309
Idioma: Português
Data de Lançamento: 2020
Número de Páginas: 124
Tamanho: 29 x 21
Edição: 1ª