TELEVENDAS:
WHATSAPP
(31)
3612-2067
9 9819-5913
Meu Carrinho
0

Curso Como Fazer Tortas de Vitrine

Editora CPT
5311
0 avaliações

Curso Como Fazer Tortas de Vitrine

Editora CPT
5311
0 avaliações
Parcelas e formas de pagamento
Visa
1 x R$ 498,00 (Sem Juros) Total Parcelado: R$ 498,00 2 x R$ 249,00 (Sem Juros) Total Parcelado: R$ 498,00 3 x R$ 166,00 (Sem Juros) Total Parcelado: R$ 498,00 4 x R$ 124,50 (Sem Juros) Total Parcelado: R$ 498,00 5 x R$ 99,60 (Sem Juros) Total Parcelado: R$ 498,00 6 x R$ 83,00 (Sem Juros) Total Parcelado: R$ 498,00
MasterCard
1 x R$ 498,00 (Sem Juros) Total Parcelado: R$ 498,00 2 x R$ 249,00 (Sem Juros) Total Parcelado: R$ 498,00 3 x R$ 166,00 (Sem Juros) Total Parcelado: R$ 498,00 4 x R$ 124,50 (Sem Juros) Total Parcelado: R$ 498,00 5 x R$ 99,60 (Sem Juros) Total Parcelado: R$ 498,00 6 x R$ 83,00 (Sem Juros) Total Parcelado: R$ 498,00
Amex
1 x R$ 498,00 (Sem Juros) Total Parcelado: R$ 498,00 2 x R$ 249,00 (Sem Juros) Total Parcelado: R$ 498,00 3 x R$ 166,00 (Sem Juros) Total Parcelado: R$ 498,00 4 x R$ 124,50 (Sem Juros) Total Parcelado: R$ 498,00 5 x R$ 99,60 (Sem Juros) Total Parcelado: R$ 498,00 6 x R$ 83,00 (Sem Juros) Total Parcelado: R$ 498,00
Elo
1 x R$ 498,00 (Sem Juros) Total Parcelado: R$ 498,00 2 x R$ 249,00 (Sem Juros) Total Parcelado: R$ 498,00 3 x R$ 166,00 (Sem Juros) Total Parcelado: R$ 498,00 4 x R$ 124,50 (Sem Juros) Total Parcelado: R$ 498,00 5 x R$ 99,60 (Sem Juros) Total Parcelado: R$ 498,00 6 x R$ 83,00 (Sem Juros) Total Parcelado: R$ 498,00
Aura
1 x R$ 498,00 (Sem Juros) Total Parcelado: R$ 498,00 2 x R$ 249,00 (Sem Juros) Total Parcelado: R$ 498,00 3 x R$ 166,00 (Sem Juros) Total Parcelado: R$ 498,00 4 x R$ 124,50 (Sem Juros) Total Parcelado: R$ 498,00 5 x R$ 99,60 (Sem Juros) Total Parcelado: R$ 498,00 6 x R$ 83,00 (Sem Juros) Total Parcelado: R$ 498,00
Jcb
1 x R$ 498,00 (Sem Juros) Total Parcelado: R$ 498,00 2 x R$ 249,00 (Sem Juros) Total Parcelado: R$ 498,00 3 x R$ 166,00 (Sem Juros) Total Parcelado: R$ 498,00 4 x R$ 124,50 (Sem Juros) Total Parcelado: R$ 498,00 5 x R$ 99,60 (Sem Juros) Total Parcelado: R$ 498,00 6 x R$ 83,00 (Sem Juros) Total Parcelado: R$ 498,00
Diners
1 x R$ 498,00 (Sem Juros) Total Parcelado: R$ 498,00 2 x R$ 249,00 (Sem Juros) Total Parcelado: R$ 498,00 3 x R$ 166,00 (Sem Juros) Total Parcelado: R$ 498,00 4 x R$ 124,50 (Sem Juros) Total Parcelado: R$ 498,00 5 x R$ 99,60 (Sem Juros) Total Parcelado: R$ 498,00 6 x R$ 83,00 (Sem Juros) Total Parcelado: R$ 498,00
Discover
1 x R$ 498,00 (Sem Juros) Total Parcelado: R$ 498,00 2 x R$ 249,00 (Sem Juros) Total Parcelado: R$ 498,00 3 x R$ 166,00 (Sem Juros) Total Parcelado: R$ 498,00 4 x R$ 124,50 (Sem Juros) Total Parcelado: R$ 498,00 5 x R$ 99,60 (Sem Juros) Total Parcelado: R$ 498,00 6 x R$ 83,00 (Sem Juros) Total Parcelado: R$ 498,00
Hipercard
1 x R$ 498,00 (Sem Juros) Total Parcelado: R$ 498,00 2 x R$ 249,00 (Sem Juros) Total Parcelado: R$ 498,00 3 x R$ 166,00 (Sem Juros) Total Parcelado: R$ 498,00 4 x R$ 124,50 (Sem Juros) Total Parcelado: R$ 498,00 5 x R$ 99,60 (Sem Juros) Total Parcelado: R$ 498,00 6 x R$ 83,00 (Sem Juros) Total Parcelado: R$ 498,00
Hiper
1 x R$ 498,00 (Sem Juros) Total Parcelado: R$ 498,00 2 x R$ 249,00 (Sem Juros) Total Parcelado: R$ 498,00 3 x R$ 166,00 (Sem Juros) Total Parcelado: R$ 498,00 4 x R$ 124,50 (Sem Juros) Total Parcelado: R$ 498,00 5 x R$ 99,60 (Sem Juros) Total Parcelado: R$ 498,00 6 x R$ 83,00 (Sem Juros) Total Parcelado: R$ 498,00

Gostaria de receber notificação quando este produto estiver disponível?

Calcular frete e prazo
Entrega Frete Prazo
Digite um CEP e clique no botão OK.

Curso em livro + DVD

Fazer tortas é uma alternativa rentável para você que tem aptidão culinária.
Você pode iniciar a atividade em sua própria cozinha e evoluir, com o tempo e a experiência, para um empreendimento maior, fazendo tortas por encomenda ou fornecendo para lanchonetes, delicatessens, buffets e outros.

Neste curso, você vai aprender a fazer as mais famosas tortas de vitrine.

As técnicas são ensinadas, passo a passo, pelo renomado patissier, Paulo Lanna, da conceituada Escola de Culinária Maria Chocolate, de Belo Horizonte - MG. Você vai conhecer, também, aspectos da instalação, higiene e comercialização.

Curso elaborado no âmbito do convênio entre a escola Maria Chocolate e o CPT.

  • Instalações e equipamentos
    • Utensílios básicos
  • Cuidados e higiene
    • Instalações para lavagem de mãos
    • Área para limpeza e desinfecção
    • Limpeza e organização do local
  • Cálculo do custo de produção e do preço de venda das tortas
  • Consideração e dicas importantes
    • Precisão de medidas
    • Equivalências de algumas medidas
    • Dicas interessantes
    • Preparo das raspas de chocolate para decorar
    • Pontos de caldas de açúcar
    • Prazos de validade
  • Elaboração das tortas
    • Torta floresta negra
    • Torta de coco
    • Torta de nozes
    • Torta de frutas
    • Torta trufada de chocolate e laranja
  • Comercialização
  • Exigências legais específicas
  • Sobre a montagem de uma loja de venda de tortas
Até o momento não há avaliações para esse produto.

Curso Como Fazer Tortas de Vitrine

R$ 498,00

Newsletter

Cadastre seu e-mail e receba novidades e promoções.
Livraria UFV
-
livraria@ufv.br Avenida Peter Henry Rolfs, s/n, Caixa postal 334, Centro | 36570-900-Viçosa-MG | CNPJ: 02.414.568/0003-46