Introdução 15

Parte I - Considerações sobre o desmame de bezerros 17

1 Desenvolvimento do sistema digestivo de bezerros 19

2 Necessidades nutricionais de bezerros 23

Parte II - Considerações de desmame - Vacas 27

3 Desempenho das funções produtivas e ordem de utilização energética 29

4 Escore de condição corporal 35
4.1 Mudanças estacionais de condição corporal 40
4.2 Condição corporal ao parto 41
4.3 Quando monitorar o escore de condição corporal 43

5 Data de parto 47

6 Peso ao parto 53

7 Idade do ventre 57

Parte III - Tipos de desmame - Resultados 61

8 Desmame precoce 63 8.1 Considerações sobre os bezerros desmamados precocemente 64
8.1.1 Resultados obtidos com bezerros desmamados 
precocemente 67
8.1.2 Resultados obtidos com vacas submetidas ao 
desmame precoce 69
8.1.3 Cuidados sanitários de bezerros desmamados 
precocemente 70
8.2 Simulação de uma decisão sobre o uso do desmame precoce 72

9 Desmame temporário ou aleitamento interrompido 75
9.1 Considerações sobre os bezerros submetidos ao aleitamento 
interrompido 78
10 Creep-feeding 83 10.1 Justificativas para o uso de creep-feeding 83
10.2 Concentrado para ser utilizado no creep-feeding 85
10.3 Avaliação econômica do creep-feeding 86
10.4 Medidas e localizações do creep-feeding 87

11 Desmame intermediário 89

12 Desmame convencional 93

13 Desmame tardio 97
14 Análises e indicadores 99 14.1 Dicas de manejo reprodutivo e decisões sobre o 
desmame para incremento da resposta produtiva em 
rebanhos de vacas de corte 101
14.1.1 Desmame precoce 101
14.1.2 Manejo nutricional de bezerros desmamados 105
14.2 Ganho de peso e curva de crescimento de bezerros 107
14.2.1 Indicadores reprodutivos e manejo do desmame 113


Conclusões 121
Referências 129