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Fabricação de Farinha Branca e Temperada

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Sinopse: , Toda propriedade rural tem uma plantação de mandioca, para o uso diário de seus moradores. O rendimento da cultura é geralmente alto e graças à sua capacidade de permanecer no solo por longo tempo, ela pode ser colhida quando desejado ou necessário. A raiz é consumida in natura, tanto na alimentação humana quanto na animal. As condições de solo e clima, são os fatores que determinam as facilidades ou dificuldades para o arranquio das plantas.

Tipo: Livro
Título: Fabricação de Farinha Branca e Temperada
Autores: Edleuza Rodrigues Santos Silva
Editora: LK Editora
ISBN: 8587890174
Assunto: Livros
Idioma: Português
Data de Lançamento: 2006
Número de Páginas: 100
Tamanho: 15x21
Edição: 2
Este livro, de maneira simples e ilustrada, trata desde a preparação das instalações, equipamentos e útensílios, obtenção das raízes e a fabricação das farinhas branca e temperada.
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