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Fisiologia das Aves Comerciais

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Funep - Fapesp - Facta
Sinopse: As descobertas científicas relativas à funcionalidade dos organismos dos animais são cada vez mais rápidas. Por outro lado, o melhoramento genético, em especial das aves, também tem se mostrado veloz; assim, a interpretação da expressão gênica no contexto da fisiologia da ave se faz mais necessária. Após dois anos de árduo trabalho, temos a satisfação de apresentar a todos os profissionais do setor avícola brasileiro (acadêmico e técnico) este livro intitulado – FISIOLOGIA DAS AVES COMERCIAIS. O foco do livro é o conhecimento da fisiologia das aves, mas aspectos práticos desses conhecimentos também estão inseridos nos 30 (trinta) capítulos. Cada capítulo foi escrito por profissionais da área, os quais estão envolvidos diretamente com o assunto apresentado. Esses profissionais, na sua maioria, tiveram a colaboração de seus alunos e ex-alunos; assim, a continuidade desse esforço, está assegurada. Os conteúdos dos capítulos viabilizam p aprendizado da fisiologia e, ao mesmo tempo, como esses conhecimentos são aplicáveis no cotidiano da produção. Neste livro, a abrangência dos temas é maior do que nos livros anteriores. Assim, desde sistema nervoso central até temas mais atuais, como microbiota, gnômica e nutrigenômica são apresentados. Endocrinologia e reprodução das aves também fazem parte deste livro. Os leitores encontrarão assuntos atualizados sobre a FISIOLOGIA DAS AVES COMERCIAIS, de certa forma agregados em um único documento, e poderão se deliciar com os avanços do conhecimento nessa importante área.

Tipo: Livro
Título: Fisiologia das Aves Comerciais
Autores: Marcos Macari e Alex Maiorka
Editora: FUNEP - FAPESP - FACTA
ISBN: 9788578051723
Assunto: Livros
Idioma: Português
Data de Lançamento: 2017
Número de Páginas: 806
Tamanho: 28,5 x 21,5
Edição: 1ª

Capítulo 1 – Fisiologia do sistema nervoso central e periférico

Capítulo 2 – Fisiologia cardiovascular

Capítulo 3 – Fisiologia do sistema respiratório

Capítulo 4 – Equilíbrio ácido-base

Capítulo 5 – Estrutura funcional do trato gastrintestinal: da percepção à absorção

Capítulo 6 – Motilidade gastrintestinal

Capítulo 7 – Secreções gastrintestinais

Capítulo 8 – Mucosa gastrintestinal

Capítulo 9 – Carboidratos: digestão e absorção

Capítulo 10 – Proteínas: digestão e absorção

Capítulo 11 – Lipídeos: digestão e absorção

Capítulo 12 – Absorção e metabolismo de vitaminas

Capítulo 13 – Absorção de minerais

Capítulo 14 – Metabolismo intermediário

Capítulo 15 – Ingestão de alimentos

Capítulo 16 – Ingestão de água: mecanismos regulatórios

Capítulo 17 –Termorregulação

Capítulo 18 – Imunologia aplicada

Capítulo 19 – Estrutura e função do tecido ósseo

Capítulo 20 – Regulação do metabolismo ósseo por hormônios e íons inorgânicos

Capítulo 21 – Desenvolvimento do tecido muscular

Capítulo 22 – Crescimento do tecido adiposo

Capítulo 23 – Fisiologia do empenamento das aves

Capítulo 24 – Comportamento e bem-estar animal

Capítulo 25 – Genômica

Capítulo 26 – Fisiologia endócrina

Capítulo 27 – Fisiologia da reprodução

Capítulo 28 – Fisiologia do desenvolvimento embrionário

Capítulo 29 – Microbiota intestinal

Capítulo 30 – Nutrigenômica

 

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