SUMÁRIO:

Prefácio

CAPÍTULO 1 - Cultivo de hortaliças folhosas
Acelga 
Agrião
Alface
Alho-poró
Almeirão 
Cebolinha
Coentro
Couve 
Escarola 
Espinafre 
Mostarda 
Rúcula 
Salsa 
Taioba 

CAPÍTULO 2 - Controle alternativo de Insetos-pragas e ácaros
Importância dos insetos
Danos causados por insetos-pragas
Tipo e uso do aparelho bucal dos insetos 
Efeitos do ataque do inseto na planta
Tipo de danos causados pelos insetos
Por que os insetos se tornam pragas?
Pragas e danos provocados às hortaliças folhosas
Espécies de praga da alface 
Espécies de praga do alho-poró 
Espécies de praga do almeirão 
Espécies de praga da acelga 
Espécies de praga do agrião 
Espécies de praga da cebolinha
Espécies de praga da chicória 
Espécies de praga do coentro 
Espécies de praga da couve
Espécies de praga do espinafre 
Espécies de praga da escarola 
Espécies de praga da mostarda 
Espécies de praga da rúcula
Espécies de praga da salsa 
Insetos-pragas comuns em hortaliças folhosas 
Descrição das pragas que atacam as brássicas 
Organismos benéficos que atuam na redução da população de pragas 
Descrição dos organismos benéficos 
Fatores a serem levados em consideração na tomada de decisão sobre
o controle de pragas em hortaliças folhosas 
Conhecimento das pragas e dos inimigos naturais
Técnicas de controle racional em hortaliças folhosas 
Razões para a utilização de novas estratégias para o controle de pragas
Práticas agrícolas no controle biológico conservativo 
Conceito de controle biorracional de pragas 
Controle racional de insetos-pragas
Fungos entomopatogênicos
Controle cultural 
Controle através do manejo da nutrição 
Controle físico e mecânico 
Emprego de produtos alternativos 
Plantas geneticamente modificadas
Manejo ambiental 
Insetos que são atraídos pela cor amarela 
Insetos sugadores 
Controle alternativo de pragas com receitas caseiras
Cuidados na aplicação dos defensivos naturais e inseticidas biológicos 
Referências bibliográficas 

CAPÍTULO 3 - Controle alternativo de doenças em hortaliças folhosas
Introdução
Doenças das hortaliças folhosas causadas por fungos 
Medidas gerais de controle das doenças causadas por fungos 
Doenças de hortaliças folhosas causadas por vírus 
Medidas gerais de controle das doenças causadas por vírus 
Doenças das hortaliças folhosas causadas por bactérias 
Manejo integrado de fitobactérias
Doenças causadas por nematóides 
Medidas de controle de nematóides em hortaliças folhosas
Referências bibliográficas 

CAPÍTULO 4 - Defensivos alternativos empregados no controle de insetos-pragas, ácaros e doenças
Introdução 
Controle biológico 
Caldas a base de nutrientes 
Cal virgem hidratado
Calda bordalesa 
Pasta bordalesa 
Calda sulfo-cálcica 
Calda Viçosa 
Caldas a base de extratos vegetais 
Calda de fumo 
Calda de tomateiro 
Calda de arruda 
Calda de pimenta-do-reino, alho e sabão 
Extratos de folhas e sementes de neem 
Extratos de folhas de cravo-de-defunto
Extrato de camomila 
Leite crú 
Água de cinza e cal 
Inseticida natural de cebola e alho
Cebola e cebolinha verde 
Inseticida de cravo de defunto 
Inseticida natural de neem
Tomateiro – 1
Macerado de alho 
Macerado de samambaia 
Infusão de losna 
Solução de água e sabão 
Soro de leite 
Permanganato de potássio e cal
Camomila
Alho e sabão 
Calda de folha de mamona 
Referências bibliográficas