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Este livro tem como objetivo a apresentação de experimentos básicos de Química Analítica Qualitativa e Quantitativa, de forma simples e concisa, com aplicação em diversos cursos da Universidade Federal de Viçosa desde 1997, com bons resultados. Na preparação desta publicação, buscou-se abordar os aspectos fundamentais da Química Analítica Experimental, considerando o papel importante que esta disciplina desempenha em muitas áreas da pesquisa e da indústria. Textos introdutórios com os conceitos básicos referentes a cada experimento foram elaborados a fim de dar mais suporte aos estudantes. O aluno tem a oportunidade de aprender os procedimentos para separar e, ou, identificar ânions e cátions, realizar titulações de neutralização, precipitação, oxidação-redução e complexação e ainda conhecer métodos instrumentais que envolvem medidas colorimétricas e potenciométricas. Todos os experimentos podem ser realizados em um semestre letivo com apenas duas horas de atividades por semana.
Tipo: Livro
Título: Laboratório de Química Analítica - Série Didática
Autores: Carlos Roberto Bellato et al.
Editora: Editora UFV
ISBN: 9788572694278
Assunto: Livros
Idioma: Português
Data de Lançamento: 2012
Número de Páginas: 119
Tamanho: 15x22
Edição: 1
Sumário
Regras de segurança e normas de trabalho em laboratório 9
O que fazer em caso de acidente 12
Introdução à Química Analítica 13
Algarismos significativos 18
Material comum de laboratório 23
Instrumentos volumétricos e seu uso 24
Outros instrumentos empregados no laboratório 29
Os reagentes usados em laboratório 43
QUÍMICA ANALÍTICA QUALITATIVA 45
Prática nº 1 – Análise de ânions 45
Prática nº 2 – Análise de cátions 52
QUÍMICA ANALÍTICA QUANTITATIVA 59
Análise Titulométrica 59
Titulações de Neutralização 59
Prática nº 3 – Preparo e padronização de solução de ácido clorídrico 62
Prática nº 4 – Preparo e padronização de solução de hidróxido de sódio e dosagem de ácido acético no vinagre 64
Prática nº 5 – Determinação do teor de hidróxido de magnésio no leite de magnésia 66
Prática nº 6 – Determinação do teor de carbonato e bicarbonato de sódio em uma amostra 68
Titulações de Precipitação 70
Prática nº 7 – Método de Mohr 72
Prática nº 8 – Método de Volhard 75
Titulações de Oxidação-Redução 77
Prática nº 9 – Permanganimetria 80
Prática nº 10 – Dicromatometria 82
Prática nº 11 – Iodometria 86
Titulações de Complexação 91
Prática nº 12 – Determinação do teor de cálcio e magnésio em
uma amostra 94
ANÁLISE INSTRUMENTAL 97
Colorimetria 97
Prática nº 13 – Determinação colorimétrica da concentração de
uma solução de permanganato 108
Potenciometria 109
Prática nº 14 – Determinação potenciométrica de pH 114
REFERÊNCIAS 118
TABELA PERIÓDICA DOS ELEMENTOS 119
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