Boas práticas agrícolas para produção destinada à agroindústria
Sinopse: , O consumo de alimentos orgânicos vem crescendo a cada ano principalmente em função da preocupação com a saúde e com o meio ambiente. Os consumidores estão mais exigentes com relação ao alimentos que estão consumindo. Em função dessa demanda crescente as agroindústrias se tornam também mais exigentes com a matéria-prima utilizada no processamento de seu produtos. Este manual foi elaborado para oferecer aos produtores de manga "Ubá" orgânica suporte na aplicação das Boas Práticas Agrícolas para o manejo orgânico do pomar. Está descrito nesta publicação ao cuidados necessários durante o plantio, colheita e pós-colheita para que a fruta chegue a agroíndustria com qualidade

Tipo: Livro
Título: Manga Ubá Orgânica
Autores: Afonso Mota Ramos et al
Editora: Produção Independente
ISBN: 9788560249534
Assunto: Livros
Idioma: Português
Data de Lançamento: 2010
Número de Páginas: 75
Tamanho: 15x22
Edição: 1