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Nutrição do Exercício Físico ao Esporte - 1ª edição

Manole
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Mostrando a relevância da Nutrição na prática esportiva, o livro aborda a importância dos nutrientes, passando pelo papel da genômica e do microbioma, além do doping.

Foi organizado e escrito por autores reconhecidos na área, com linguagem de fácil compreensão.

Trata-se de material de referência para estudantes, professores e profissionais das áreas de Nutrição e Educação Física.

 

Autores: Antonio Herbert Lancha Jr
Editora: Manole
ISBN: 9788520456910
Assunto: Nutrição e Saúde
Idioma: Português
Data de Lançamento: 2019
Número de Páginas: 262
Tamanho: 15,5x22,5
Edição: 1ª

 

POR QUE LER ESSE LIVRO?

• Os organizadores desta obra são os renomados professores Antonio Herbert Lancha Jr e Sueli Longo que, sem nenhuma dúvida, se encontra entre as maiores autoridades brasileiras no assunto.
• Aborda todos os aspectos da importância dos nutrientes, passando pelo papel da genômica e do microbioma, sem esquecer do doping.
• Linguagem clara e objetiva, de fácil compreensão.
• Aborda clientes ativos, atletas, com necessidades específicas e limitações ou com condições físicas especiais.

1. INTEGRAÇÃO DO METABOLISMO NO EXERCÍCIO FÍSICO 
2. ENERGIA 
3. CARBOIDRATOS 
4. PROTEÍNAS E AMINOÁCIDOS NO EXERCÍCIO 
5. LIPÍDIOS 
6. VITAMINAS 
7. MINERAIS 
8. COMPOSTOS BIOATIVOS 
9. HIDRATAÇÃO 
10. SUPLEMENTOS NUTRICIONAIS 
11. NUTRIGENÔMICA E EXERCÍCIO FÍSICO 
12. MICROBIOTA INTESTINAL 
13. DOPING

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Nutrição do Exercício Físico ao Esporte - 1ª edição

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