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O Abacaxizeiro: Cultivo, Agroindústria e Economia

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oletânea de 17 capítulos que aborda a planta, seu cultivo, produtos, subprodutos e aspectos econômicos da exploração. A cultura do abacaxi sempre se destacou na fruticultura, não apenas pelas qualidades do fruto, mas sobretudo por sua rentabilidade, sendo a terceira fruteira tropical em área colhida no Brasil. O reconhecido valor nutritivo e as qualidades terapêuticas da fruta, determinam a grande demanda e importância econômica. Apresenta fotos ilustrativas do fruto, plantio e colheita.

Editora: Embrapa
ISBN: 857383059X

Páginas: 168 p.

Idioma: Português
Data de Lançamento: 1999
Número de 16 × 22 cm

Edição: 1ª

 

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