UNESP - UFPR - APUVALE
Sinopse: A sustentabilidade financeira do empresário agrícola produtor de palmito pupunha, perpassa pelo rendimento e pela qualidade dos produtos colhidos, os quais são determinados por muitos fatores. Quando o agricultor conhece e maximiza esses fatores de desenvolvimento, a planta manifesta todo seu potencial genético, alcançando colheitas compensadoras. Sendo necessária a consonância entre a produção economicamente viável de alimentos, a preservação ambiental e a saúde dos agricultores e consumidores. O livro Palmito Pupunha do plantio à colheita contém 12 capítulos, escritos por renomados especialistas, que trazem dentro de cada tema abordado suas experiências e dedicação científica ao estudo de pupunheira, para a extração de palmito. Os capítulos contemplam assuntos relacionados à cultura do palmito pupunha, como: Histórico e perspectivas do mercado; Economia; Morfologia e Adaptabilidade; Melhoramento Genético; Produção de Mudas; Calagem, Adubação e nutrição; Implantação; Espaçamento; Manejo de Perfilho; Mulching; Manejo integrado de plantas daninhas, Pragas e doenças; Resistência de plantas daninhas a herbicidas, além da colheita. Esta fonte de consulta contribuirá para a reflexão sobre o estado da arte da tecnologia para o cultivo de pupunheira, para a extração de palmito, colaborando para a ampliação e a consolidação do atual arranjo produtivo da cultura, dirimindo dúvidas, consolidando conceitos e ampliando o debate sobre o assunto.

Tipo: Livro
Título: Palmito Pupunha: do Plantio à Colheita
Autores: Danilo Eduardo Rozane, Claudio de Andrade e Silva, Márcio Franchetti
Editora: UNESP
ISBN: 9788564951068
Assunto: Livros
Idioma: Português
Data de Lançamento: 2017
Número de Páginas: 175
Tamanho: 21 x 14
Edição: 1ª