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Pragas das Flores Comestíveis e Estratégias de Manejo - Boletim Técnico Nº 108

Epamig
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As flores comestíveis são tendência da floricultura atual e vêm ganhando espaço no meio gastronômico. Essas delicadas flores acrescentam sabor, textura, aroma e cor às preparações culinárias. Cada vez mais as flores têm sido usadas para acompanhar sofisticados pratos culinários, com toque especial de chefs e nutricionistas. Essa demanda tem levado os agricultores a ampliarem a oferta dessas flores no mercado.
A produção de flores comestíveis tem proporcionado novas opor- tunidades de negócios no campo, gerando renda e emprego. Diante desse potencial, o Programa Estadual Flores, Hortaliças e Plantas Medicinais da EPAMIG realiza pesquisas com algumas espécies que produzem flores comestíveis, visando desenvolver tecnologias para o seu cultivo em sistemas de produção orgânico e agroecológico. Nesses sistemas é importante o conhecimento das pragas que podem atacar as plantas, para que sejam utilizadas estratégias adequadas para seu manejo. No caso das flores comestíveis são escassas as informações sobre a ocorrência de pragas.
Assim, neste Boletim Técnico estão reunidas informações que têm por objetivos contribuir para o conhecimento das pragas que podem ocorrer no cultivo de flores comestíveis e auxiliar o agricultor na adoção de medidas adequadas para o seu controle.

Nilda de Fátima Ferreira Soares
Presidente da EPAMIG

 

Boletim Técnico Nº 108 - 56 páginas

APRESENTAÇÃO 9

INTRODUÇÃO 11

PRAGAS DAS FLORES COMESTÍVEIS 12
Abelha-irapuá (Hymenoptera: Apidae) 12
Ácaros fitófagos (Acari: Tetranychidae) 13
Besouros-desfolhadores (Coleoptera: Chrysomelidae e Lagriidae) 15
Cochonilhas (Hemiptera: Pseudococcidae e Coccidae) 18
Formigas (Hymenoptera: Formicidae) 21
‘Fungus gnats’ (Diptera: Sciaridae) 23
Gafanhotos, grilos e paquinhas (Orthoptera) 24
Lagartas (Lepidoptera) 26
Moscas-brancas (Hemiptera: Aleyrodidae) 28
Moscas-minadoras (Diptera: Agromyzidae) 30
Pulgões (Hemiptera: Aphididae) 32
Tripes (Thysanoptera: Thripidae) 36

ESTRATÉGIAS PARA O MANEJO DAS PRAGAS 39
Monitoramento das pragas 41
Medidas de controle 43

REFERÊNCIAS 53

BIBLIOGRAFIA CONSULTADA 55

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