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Produção e Processamento de Ovos de Poedeiras comerciais

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Produção e Processamento de Ovos de Poedeiras Comerciais

Capa dura, impressão colorida

Autores: Luciano Lagatta; Cesar Daniel Kruger
Editora: FACTA
ISBN: 9788589327091
Idioma: Português

Data de Lançamento: 2019
Número de Páginas: 608
Tamanho: 22X23
Edição:

PRODUÇÃO E PROCESSAMENTO DE OVOS DE POEDEIRAS COMERCIAIS

Capitulo 01 – A produção Brasileira de ovos e perspectivas

˜  Rogério Belzer

Capitulo 02 – Mitos e verdades sobre ovos de poedeiras comerciais

˜  Daniel Emygdio de Faria Filho; Mônica Mazalli; José Roberto Medina

Capitulo 03 – Melhoramento genético e linhagens de poedeiras comerciais

˜  Elsio Antonio Pereira de Figueiredo

Capitulo 04 – Anatomia e fisiologia do sistema reprodutor de poedeiras comerciais

˜ Silvana Martinez Baraldi  Artoni,  Lizandra  Amoros; Thays Cristina Oliveira de Quadros;Marcos Macari

Capitulo 05 – Manejo nas Fases de Cria e Recria

˜ Pedro de Assunção Pimenta Ribeiro; Diogo do Valle Gambaro

Capitulo 06 – Manejo na fase de produção

˜  Eliana Mitiko Numazaki; José Henrique Stringhini; Maria Inês Rodrigues da Cunha; Nadja Susana Mogyca Leandro;  Marcos Barcellos Café

Capitulo 07 Programas de iluminação para poedeiras comerciais

˜  Evandro de Abreu Fernandes; Flávia de Sousa Crosara;  Fernanda Heloisa Litz

Capitulo 08 – Muda forçada: Conceitos, métodos tradicionais e alternativos

˜  Edivaldo Antônio Garcia; Luiz Fernando Teixeira Albino; Andréa de Britto Molin; Fernando de Castro Tavernari; Leandro Moreira Silva

Tavernari

Capitulo 09 – Equipamentos para poedeiras comerciais

˜  Marcos Barcelos Café;  Nadja Susana. Mogyca Leandro; José Henrique Stringhini;  Maria Inês Rodrigues da Cunha

Capitulo 10 – Ambiência, bem estar e instalações para poedeiras comerciais

˜  Irenilza de Alencar Naas; Iran José Oliveira da Silva; Rodrigo Garófallo Garcia

Capitulo 11 – Nutrição e alimentação nas fases de cria e recria

˜  Leonardo José Camargos Lara;  Larissa Maia Melo Amaral;  Marcela Viana Triginelli

Capitulo 12 – Nutrição e alimentação na fase de produção

˜  Douglas Emygdio de Faria;  Otto Mack Junqueira; José Roberto Medina

Capitulo 13 – Qualidade da externa do ovo

˜ Carla Heloisa de Faria Domingues;  Douglas Emygdio de Faria

Capitulo 14 – Qualidade Interna do ovo

˜  Carla Heloisa de Faria Domingues;  Douglas Emygdio de Faria

Capitulo 15.1 – Aditivos para poedeiras comerciais: probióticos, prebióticos e simbióticos

˜ Raphael Andreatti Filho; Edir Nepomuceno da Silva.

Capitulo 15.2 – Aditivos para poedeiras comerciais: Enzimas Carboidrases

˜Karina Márcia Ribeiro de Souza Nascimento; Natália Ramos Batista Chaves.

Capitulo 15.3 – Aditivos para poedeiras comerciais: Enzimas, Fitase e Proteases.

˜Diana Suckeveris

Capitulo 16 – Ovos nutracêuticos: Conceitos e novos produtos

˜  Mônica Roberta  Mazalli

Capitulo 17 – Modelagem matemática em nutrição de poedeiras comerciais

˜  Manoel Garcia; Daniel Emygdio de Faria Filho

Capitulo 18 – Manejo e destino dos resíduos

˜  Karolina Von Zuben Augusto

Capitulo 19 – Controle de pragas na avicultura de postura

˜  Marcos R. Potenza; Edna  C.Tucci

Capitulo 20 – Micotoxinas e micotoxicoses em poedeiras comerciais

˜ Everton Luis Krabbe; Edenilse Gopinger

Capitulo 21.1 – Sanidade: Principais doenças em poedeiras comerciais – Imunossupresoras, Neoplásticas, Bacterianas.

˜  Elisane Lenita Milbradt;  Adriano Sakai Okamoto;  Raphael Andreatti Filho.

Capitulo 21.2 – Sanidade: Principais doenças em poedeiras comerciais – Virose e Bacteriose

˜ Antonio José Piantino Ferreira; Luis Fabian N. Nuñes

Capitulo 22.1 – Vacinas e vacinações em postura comercial

˜  Eduardo Muniz

Capitulo 22.2 – Vacinas e vacinações em postura comercial – Aspectos práticos da Vacinação  em poedeiras comerciais

˜ Diogo Tsuyoshi Ito

Capitulo 22.3 – Vacinas e vacinações em postura comercial – Programas de Vacinação para Poedeiras

˜Alberto Yocyitaca Inoue

Capitulo 23 – Processamento de ovos na granja

˜ Guilherme Moreira

Capitulo 24 – Processamento de ovos na indústria

˜ Daniela Duarte de Oliveira; Benedito Lemos de Oliveira

Capitulo 25 – Legislação (sanidade, instalações, processamento)

˜ Luciano Lagatta; Cesar Daniel Kruger

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